Pater Jim am Herd des Kolpinghauses in Cham

Die Kolpingsfamilie Cham lud am Mittwoch zu einen indischen Abend ein, der Heimat von Pater Jim.

Damit die 40 Teilnehmer des Abend die Vielfältigkeit Indiens nicht nur sehen, sondern auch schmecken konnten, wurde der Abend mit zwei indischen Gerichten begleitet, die Pater Jim gemeinsam mit der Küche des Kolpinghauses vorbereitete.

Mit viel „Schnippelarbeit“ im Vorfeld und noch mehr Ingwer, frischen Chilischoten uwm. kamen ein Chilihähnchen und gebratener Reis zur Verkostung.

(Quelle für Text und Bild: Hotel am Regenbogen, Kolpinghaus Cham e.V., vielen Dank Claudia für die Bilder!)